Καστάνιτσα | Νομός Αρκαδίας

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο

15 Ιανουάριου 2011 Γράφτηκε από την  Καστάνιτσα
Βαθμολογήστε αυτή την συνταγή
(7 ψήφοι)
sweet

Σ Υ Σ Τ Α Τ Ι Κ Α

  • 700 γρ. κιμάς
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 400 γρ. ρύζι
  • 500 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 50 γρ. κουκουνάρι
  • 200 ζωμός κότας
  • Αλάτι – πιπέρι
  • Θυμάρι φρέσκο

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το ρύζι, τα κάστανα,τις σταφίδες, το κουκουνάρι και τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε και το ζωμό και το αφήνουμε λίγο να πιείι τα υγρά. Γεμίζουμε και ράβουμε τη γαλοπούλα. Την ψήνουμε τόσες ώρες όσα κιλά είναι.

Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 04 Απρίλιου 2011 09:24
Δημοσιεύθηκε στις Συνταγές με κάστανο για φαγητό
Μοιράσου το
Καστάνιτσα

Καστάνιτσα

Μπορείτε και εσείς να μας στείλετε τις δικές συνταγές με κάστανο.

Ιστότοπος: www.kastanitsa.gr E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.
επιστροφή στην αρχή

Συνταγές για φαγητό

Συνταγές για γλυκό

Επικοινωνήστε μαζί μας

Πρωινές ώρες :

Θεόδωρος Πεφάνης

Κιν. 6974477237

Απογευματινές ώρες :

Τζένη Χαρμαντά
Τηλ. 210-6858699

Φαξ. 210-8080301

Email info@kastanitsa.gr

You are here Το χωριό μας Συνταγές με κάστανο Για φαγητό Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο